La Carbonera

Fa 3 anys l’equip de La Carbonera ens vam marcar un objectiu i s’ha fet realitat. Convertir un antic magatzem de carbó en un restaurant de tapes, referent i innovador, a Caldes de Montbui, on fusionarem la gastronomia i l’entorn. En aquest temps hem aconseguit crear un espai diferent al Vallès, un referent pels amants dels detalls, per a aquells que aprecien la comoditat i el bon gust. A només 25kms de Barcelona, ​​a La Carbonera trobareu algunes tapes de sempre, de les de tota la vida, com per exemple, una cistella de calamarsets o navalles a la planxa amb all i julivert; i altres de creació pròpia, que no us deixaran indiferents; com el pintxo d’arròs a la cubana o el Sushi Català. Els caps de setmana oferim un Menú d’arròs per 22€, on us serviran unes tapes per picar i on podreu escollir entre diversos tipus d’arrossos i el vi. També oferim menú de dimarts a divendres, al migdia, basat en plats de temporada i triats amb cura, perquè el plaer de menjar no baralla amb la salut. El preu és de 14€ amb tot inclòs (beguda, pa, postres i cafè). La Carbonera és un local on cada racó s’ha pensat perquè us sentiu còmodes. I per descomptat, comptem amb un equip ple d’il·lusió i amb ganes de fer-vos passar una bona estona.